〈最高等級SSS等級アルジー〉
アルジーの中に大量のキラキラした〈ミネラル結晶〉が確認出来、これが最大の特徴になります。またアルジーの色も純度を感じる〈深い青緑色〉が特徴です。
(当社基準)
標準グレード(当社基準)のアルジーには、〈ミネラル結晶〉は見られず、アルジーの色が多少酸化しているような〈薄めの青緑色〉で〈絵の具色〉のような人工色っぽい印象を受けます。
(当社基準)
大量流通グレード(当社基準)のアルジーは、〈ミネラル結晶〉は見られず、アルジーの色が酸化色が強い〈やや黒みの帯びた土色っぽい青緑色〉の印象を受けます。
〈ユダヤ教〉完全有機安全食品認定書〈Kosher and Pareve 認証証明書〉
〈完全有機食品〉〈安全食品〉としての基準が世界でもっとも厳しいと言われている〈ユダヤ教 カシュルート認定〉。 当社が〈アルジー採取先〉から日本に独占直輸入している最高等級〈アルジー:A.F.A〉は、〈ユダヤ教〉の厳しい判定基準をクリアした品質の〈アルジー〉です。
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